Интернет-магазин кухонных, туристических и охотничьих ножей.
(495) 502-61-01 ежедневно с 10:00 до 20:00
Вход Регистрация
Логин
Пароль
 

Кухонные ножи

Для того чтобы купить Кухонные ножи достаточно положить понравившиеся товары в корзину и оформить заказ или связаться с нашими менеджерами по телефону +7 (495) 502-61-01. Доставка товаров осуществляется по Москве(тарифы) и по всей России(условия доставки).



Ножи Tojiro

Tojiro настоящие японские ножи.

(139 предложений, от 450 руб.)
Ножи Kanetsugu

Вы хотите, чтобы на вашей кухне появились прекрасные кухонные инструменты, но не желаете переплачивать? Остановите свой выбор на ножах Kanetsugu – и он оправдает себя!

(54 предложений, от 880 руб.)

Ножи Hatamoto

Hatamoto – линия самых современных керамических ножей из оксида циркония, сверхтвердого материала очень высокого качества.

(29 предложений, от 320 руб.)
Ножи Chef

Ножи из высокоуглеродистой стали с каждым днем становятся все более популярными на кухне, так как исправно справляются с возложенными на них функциями. Эти ножи имеют идеальное сочетание цены и качества.

(4 предложений, от руб.)

Ножи Forever (Титановые)

Титановые ножи Forever хотя и обладают невысокой твердостью (46 - 48 HRC), но отличаются очень прочной режущей кромкой, которая обладает непревзойденной износостойкостью благодаря содержанию равномерно распределенных внутри карбидов титана.

(14 предложений, от 1060 руб.)
Ножи Hattori

Кухонные ножи Hattori, как и клинки для охоты, туризма и создания различных ремесленных изделий – это прекрасный образец ручной работы и воплощение настоящего японского качества.

(8 предложений, от руб.)

Ножи Hiroo Itou

Туристические и кухонные ножи Mr. Itou изготавливают из стали R2. Они необычайно остры, что позволяет нарезать ими продукты чрезвычайно тонко и ровно.

(39 предложений, от 21000 руб.)
Ножи Kasumi

Острый нож – дело чести для KASUMI GROUP , одного из лидеров на мировом рынке производства ножей. Их клинки – это классический образец твёрдости, прочности и изящества.

(35 предложений, от 1910 руб.)

Ножи Masahiro

Поздравляем! Вашему внимание предлагается безукоризненное качество MASAHIRO - это то, с чего стоит начать любителям комфортного приготовления блюд.

(20 предложений, от 1470 руб.)
Ножи RyuSen

В этой серии удивительно гармонично сочетаются древнейшая технология многослойной ковки и самые современные методы термической закалки.

(13 предложений, от 7780 руб.)

Ножи SUNCRAFT

Ножи Suncraft – это ножи, изготовленные вручную от начала и до конца выполненные руками японских мастеров. Купите и станьте обладателем уникальное изделия, которое прослужит вам долгие годы.

(30 предложений, от руб.)
Ножи Tamahagane

Каждая серия ножей отличительна материалом клинка, количеством слоев и материалом рукояти. Эти ножи – настоящая находка на кухне хозяйки-любительницы и для профессионального повара.

(47 предложений, от 2550 руб.)

Безусловно, интернет-магазинов ножей в Москве стало уже просто неприлично много. Проблема выбора ножа для покупателя стоит весьма остро. И мы очень рады, что Вы предпочли именно наш интернет-магазин. В свою очередь мы гарантируем Вам исключительное качество предлагаемой продукции и профессиональное обслуживание. Ну и, конечно, всегда широкий ассортимент ножей и аксесуаров в наличии.

Мы доставили специально для Вас из самого сердца Японии керамические ножи samura и кухонные ножи tojiro. Предлагаем большой выбор профессиональных кухонных и поварских ножей, прекрасно подходящих и для повседневного использования. Керамические ножи ведущих производителей в мире, японские ножи и дамасские ножи, кухонные ножи высокого качества на все случаи жизни - нож для стейка и сантоку, универсальный и филейный, ножи обвалочные и многофункциональные поварские ножи. Все это и многое другое мы готовы предложить Вам уже сегодня, прямо сейчас. Нашему ассортименту японских ножей из керамики позавидует любой интернет магазин японских ножей. Например, японские ножи tojiro мы предлагаем полными коллекциями, а керамические ножи tojiro и керамические ножи hatamoto - мы поставляем только лучшие модели! Вы сделали правильный выбор, посетив наш магазин ножей!


Основные характеристики кухонных ножей

Нож на кухне один из главных предметов. Ножей на кухне должно быть несколько, сколько точно дело вкуса, но точно не один. Минимальный набор для комфортного приготовления пищи должен состоять из 3х ножей:

  • image001.jpg

    Большой нож, от 35 до 45 см, имеющий широкое и массивное лезвие. Им удобно нарезать овощи, нашинковать зелень. Массивное лезвие позволяет с легкостью расправляться с хрящами и мелкими косточками. Если соблюдать правило "безотрывной нарезки" (не отрывать кончик лезвия) таким ножом на кухне легко справиться с большим количеством продуктов.

  • image002.jpg

    Средний нож, от 25 до 35 см, длинное тонкое лезвие позволяет удобно нарезать мясо, деликатесы, буженину. За счет строения лезвия тонконарезанные рулеты и вареное мясо не будет рассыпаться. Идеально подходит для нарезки холодных и горячих блюд.

  • image003.jpg

    Маленький нож, до 25 см, это маленький помощник на кухне. Ему под силу то с чем не справиться другим ножам. Маленький нож идеально подойдет для чистки овощей и фруктов, вырезания глазков у картофеля, декорирования. Маленький и острый он не заменим на кухне.

Лезвие ножа для кухни может быть из стали или керамики. Оба материала имеют свои достоинства и недостатки. Явного преимущества между ними нет. Качественная сталь ни чем не уступает керамике.

Материал ручки может быть разнообразным.

Начиная классическим деревом и заканчивая металлической рукоятью. Для особой прочности лезвие может проходить через всю рукоять. Заклепки такой рукоятки должны быть хорошо отшлифованы и плотно прилегать.

На кухонных ножах лучше не экономить, ведь это инструмент подвергающийся каждодневным нагрузкам. Лучше приобрести несколько хороших ножей для кухни и пользоваться ими долгие годы, чем постоянно мучиться и затачивать.

image004.jpg