Domo Крышки

Чего боится термостекло, или как правильно пользоваться стеклянными крышками для посуды

Крышки для кухонной посуды из термостойкого стекла – одно из лучших изобретений современной промышленности в области кухонных аксессуаров. Красивые, надежные и элегантные, они подходят для кастрюль и сковородок из любых материалов и выгодно дополняют интерьер каждой кухни. Например, оригинальные крышки к кухонной посуде торговой марки Domo представлены в широком ассортименте диаметром от 16 до 28 см, оборудованы клапаном для отвода пара и удобными ручками.

В числе преимуществ стеклянных аксессуаров особенно стоит отметить:

* Герметичность – благодаря специальным бортикам или резиновому уплотнителю по краю обеспечивается плотное прилегание к кастрюле, поэтому продукты готовятся быстрее и сохраняют больше полезных веществ;

* Прозрачность – через стекло видно все, что происходит в кастрюле, и для того, чтобы проверить степень готовности, не обязательно каждый раз снимать крышку;

* Эргономичность – современные стеклянные изделия комплектуются ручками из материалов, которые плохо проводят тепло и практически не нагреваются;

* Универсальность – единственным ограничением для использования стеклянных аксессуаров является их диаметр, однако крышки одного размера подходят и для кастрюль, и для сковородок, и для сотейников.

Несколько причин быть осторожным

Практически единственным недостатком аксессуаров из термостойкого стекла является их хрупкость – случайный удар или неосторожное движение может привести к появлению трещин и сколов, а то и полностью привести изделие в негодность. Поэтому обращаться с такими аксессуарами нужно осторожно. В частности, специалисты советуют:

* Не класть снятую горячую крышку на мокрую или холодную металлическую поверхность;

* Не опускать горячую крышку в холодную воду;

* Не чистить стекло абразивными порошками, а пятна жира лучше удалять кофейной гущей;

* Не ставить изделие в сильно разогретую духовку, а если ручки на крышке изготовлены из силикона или бакелита, лучше вообще такую крышку в духовке не использовать.

В остальном же стеклянные крышки не имеют себе равных среди кухонных аксессуаров, и при правильном использовании и бережном хранении прослужат достаточно долго. Тем более что ассортимент изделий не ограничивается стандартными вариантами, и для особых видов посуды разработаны особые аксессуары, например, крышки квадратной формы, изделия со съемными ручками, регулируемым клапаном и т.д.