Интернет-магазин кухонных, туристических и охотничьих ножей.
(495) 502-61-01 ежедневно с 10:00 до 20:00
Вход Регистрация
Логин
Пароль
 

Нож поварской F-1031

Цена: 17250 руб.
Увеличить кол-во Уменьшить кол-во
Купить

Обратный звонок

Артикул F-1031
Длина ножа 305
Длина лезвия (мм) 180
Материал лезвия Дамаск
Материал рукоятки Сталь с антибактериальным покрытием
Производитель Tojiro (Япония)
Назначение Кухонный Шеф

Описание товара

заточка : #8000

Серия профессиональных ножей Tojiro-Pro Damascuc пожалуй является превосходной над всеми остальными кухонными ножами. Ножи этой серии изготовлены по уникальной технологии кузнечной сварки, которую называют "дамасской". Суть данной технологии – многослойность стальных полос с различным содержанием углерода. Основа лезвия - супертвердый сплав из молибденовой стали с добавлением кобальта, ванадия и хрома, который находиться в середине клинка в обкладке из более мягкой стали, поэтому нож остается острым и прочным; в зависимости от модели нож состоит из 63, 37 или 3-х слоев стали.
Благодаря этой технологии японские ножи Tojiro-Pro Damascuc становятся невероятно прочными, но при этом тонкими, легкими. Настолько прочными, что при домашнем пользовании ножи можно не точить в течение 5 лет, их необходимо лишь иногда править. Благодаря специальным добавкам в составе ножа, они не ржавеют и легко моются. Рукоять покрыта специальным микропокрытием, благодаря которому нож прочно держится даже в мокрой или масленой руке. Если Вы сразу не смогли вымыть нож, антибактериальное покрытие не даст развиваться на его поверхности болезнетворным бактериям. Недаром профессионалы всего мира отдают предпочтение ножам именно этой серии.



Похожие товары