-
Кухонные ножи
Ножи Сантоку
Для того чтобы купить Ножи Сантоку достаточно положить понравившиеся товары в корзину и оформить заказ или связаться с нашими менеджерами по телефону +7 (495) 502-61-01. Доставка товаров осуществляется по Москве(тарифы) и по всей России(условия доставки).
Сантоку – это особый вид японских кухонных ножей, представляющий собой универсальную конструкцию, которой найдется применение и на предприятиях общественного питания, и в быту. Жители страны восходящего солнца усовершенствовали традиционный французский аксессуар, адаптировав его под требования японской кухни. В итоге получилась удобная конструкция, с помощью которой очень легко режется, рубится и крошится абсолютно любой продукт.
Ножи Сантоку отлично подходят для нарезания небольшими ломтиками и кубиками рыбы, мяса, овощей и фруктов. По этой причине их можно использовать не только для приготовления изысков японской кухни, но и любых других блюд.
Нож Сантоку идеально подходит для плавных направленных вниз нарезающих движений. Нарезка методом раскачивания будет недостаточно удобной, если лезвие будет чересчур острое. Именно поэтому производители таких аксессуаров рекомендуют умеренную заточку, при которой Сантоку покажет себя с самой лучшей стороны.
Одной из особенностей данного типа ножа является то, что изделие имеет меньшую длину, нежели большинство поварских ножей. Стандартной длиной лезвия Сантоку считается предел от 18 до 19 сантиметров. Тем не менее, каждый повар может найти для себя конструкцию и с более подходящими в конкретном случае параметрами. Лезвие Сантоку довольно широкое, и в сочетании с относительно узкой рукоятью оно дает возможность свободно манипулировать кухонным прибором. При приготовлении блюд из рыбы такое свойство ножа просто незаменимо.
Отдельно стоит сказать, что вес аксессуара сбалансирован идеально. Это исключает вероятность того, что ваша рука устанет во время готовки. Более того, Сантоку оснащаются эргономичной рукоятью из износостойких материалов, что делает работу с ними настоящим удовольствием.
Такой нож отлично подойдет для тех, кому на кухне недостаточно традиционного универсального ножа и кому шеф-нож кажется слишком большим и недостаточно удобным. Поскольку с японского языка слово «Сантоку» переводится как «три способа использования», вы можете быть уверены в его многофункциональности.
В нашем онлайн-магазине вы найдете для себя идеальный японский нож в соответствии с личными пожеланиями. Основным плюсом моделей, представленных на страницах нашего сайта, является то, что они произведены известными компаниями из дорогих и прочных материалов. Дополнительное преимущество наших конструкций – их привлекательный дизайн, которых не оставит равнодушными прирожденных эстетов.
Корзина
Товаров: 0 шт.
На сумму: 0 руб.
Предназначение:
- Керамические ножи
- Ножи Деба
- Ножи для завтрака
- Ножи для рыбы
- Нож для стейка
- Ножи для тонкой нарезки
- Ножи для хлеба
- Ножи для чистки и резки овощей
- Ножи Кукри
- Кухонный шеф-нож
- Лопата
- Мачете
- Обвалочные и разделочные ножи
- Охотничье ножи
- Поварские ножи
- Ножи Сантоку
- Складные ножи
- Топоры
- Тренировочные ножи
- Туристические ножи
- Универсальные ножи
- Филейные ножи
- Ножи Янагиба (для сашими)
- Ножи для суши
- Многофункциональные ножи (Мультитулы)
- Швейцарские ножи
