Интернет-магазин кухонных, туристических и охотничьих ножей.
(495) 502-61-01 ежедневно с 10:00 до 20:00
Вход Регистрация
Логин
Пароль
 

Шеф нож 150мм SNK-1107

Цена: 9941 руб.8550 руб.
Увеличить кол-во Уменьшить кол-во
Купить

Обратный звонок

Артикул SNK-1107
Длина лезвия (мм) 15
Материал лезвия Дамаск
Материал рукоятки Микарта
Производитель Tamahagane (Япония)
Назначение Кухонный Шеф
Тип заточки Двусторонняя симметричная
Классификация, тип ножа Utility knife
Назначение Универсальный нож широкого назначения
Производитель Kataoka & Co.,Ltd. Tsubame City, Niigata, Japan
Толщина обуха (мм) 2,0
Твердость после термообработки 57-58(Hrc)

Описание товара



Дополнительно

Лезвия ножей данной серии формируются мастером еще на начальном этапе, до создания режущей кромки. Мастер использует грубые и средние водные камни для заточки, не перекаливая лезвие. Это создает арочную форму режущей кромки, что продлевает первоначальную остроту ножа.Слой дамаска сковывается из металла толщиной 2 см. Конечная толщина лезвия ножа 2 мм.

Похожие товары